Quels sont vos apports en fibres ?
Les besoins de bonne santé recommandés pour notre consommation de fibres alimentaires sont de 25 à 30 g par jour.
Or les enquêtes alimentaires ont montré que les apports en fibres en France étaient plutôt de l’ordre de 19 g par jour.
Or on connait l’importance de consommer suffisamment de fibres pour leurs effets bénéfiques sur notre santé comme leur effet sur le transit, sur la satiété, leur rôle dans l’aide à la régulation de certaines maladies métaboliques comme le diabète, le cholestérol …
Alors répondez à ce questionnaire : Mangez-vous assez de fibres ?
Question 1 : Je mange chaque jour
De 0 à 1 fruit frais 0 points
De 1 à 2 fruits frais 0,5 point
De 2 à 3 fruits frais 1 point
Question 2 : A chaque repas je mange :
Une petite assiette de crudités comme les carottes râpées, les concombres …. Soit 100 g
Jamais : O points Parfois : 0,5 point Toujours : 1 point
Une demi assiette de légumes cuits comme les haricots verts, la ratatouille, … Soit 150 à 200 g
Jamais : O points Parfois : 0,5 point Toujours : 1 point
Question 3 : Je consomme de préférence des céréales complètes comme le pain complet, le riz complet ou des légumineuses comme les lentilles le pois cassés, …
Oui : 1 point Non : 0 point
Je consomme une petite poignée de noix, amandes non salés …
Jamais : 0 point 1 fois par semaine : 0,5 point Chaque jour : 1 point
Je consomme des fruits séchés comme les abricots secs, les pruneaux …
Jamais : 0 point 1 à 3 fois/ semaine : 0,5 point >3 fois/semaine : 1 point
Résultats : Faites votre calculs
Si< 3point : consommation insuffisante de fibres alimentaires
Entre 3 et 4 points consommation moyenne de fibres
Si 5 à 6 points consommation suffisante de fibres
